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台南錦霞樓老店餐廳 傳承阿霞飯店逾一甲子的好味道
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[台南] 阿霞飯店原來台南夢時代也有!錦霞樓停車方便用餐環境超優~
2015
08
11
11:02
從小我就以身為台南人為榮!台南,連CNN都報導過的美食文化之都 可惜很多台南在地人都抱怨,想品嘗以往的台菜好滋味,越來越有難度了 因為這幾年台南致力發展觀光,隨著大舉陸客來台,有些餐廳老店都變質了 但阿霞飯店70幾年的台菜老味道,依然不變 最近我在台南夢時代就挖到這個寶了,台南人推薦的美食指標-阿霞飯店-現在在夢時代也可以吃得到,名稱就叫錦霞樓,不說還不知道原來就是阿霞飯店第三代開的餐廳,進駐夢時代更是致力於提高服務品質 在台南講起台菜美食,莫過於阿霞飯店了,而錦霞樓更是傳承阿霞飯店的好滋味 所有阿霞飯店的功夫菜,錦霞樓一點不漏的通通有,套餐、年菜、婚宴通通行 照片上這道生炒鱔魚,更是網路上許多食記推薦必吃 採用四川鱔魚,鱔魚肉口感紮實...
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[台南] 阿霞飯店第三代傳承好菜~在台南錦霞樓舒服享受超過70年好滋味
2015
07
16
11:52
台南是知名的美食之都 值得推薦的必吃美食、餐廳眾多 但是在這麼多「必吃」清單中 我要大力推薦、介紹的是美食中的美食 台南人從小吃到大的餐廳-阿霞飯店 而南紡夢時代開幕後 由阿霞飯店第三代傳人親自負責管理 就是這家坐落在夢時代二樓的錦霞樓 大家都知道台南人因多美食而嘴刁 阿霞飯店竟能以台菜餐廳脫穎而出 獲得台南人刁嘴巴的青睞與推薦 不難想像菜餚有多好吃了 而自我有記憶以來 家族年年都會到阿霞飯店享用年菜 親友婚宴也會設宴在此 對我而言阿霞飯店不僅只是美食出眾的餐廳 紅蟳米糕、烏魚子、魚翅羹、粉腸、蟳丸、綜合拼盤甜點的味道 特別是紅蟳米糕、烏魚子、阿霞招牌甜湯等名菜 在我腦海中更是連結家族情感記憶的味道 當...
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