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台南夢時代餐廳推薦──錦霞樓台菜餐廳 2016年新菜單分享

2016012213:52
台南夢時代餐廳 - 錦霞樓台菜餐廳 2016年新菜單分享 (19)台南以各種美食著名但說到具有代表性的台南餐廳當然是知名老店──阿霞飯店以前的阿霞飯店生意實在很好也很難訂位不過老店傳承給下一代之後也開始轉型、擴點自從在台南東區夢時代開了分店「錦霞樓」之後我拜訪的次數便多了不少除了舒適、精緻之外錦霞樓位於台南市東區，交通更方便以這些條件而言，我更推薦新店錦霞樓囉～阿霞飯店從一個台南忠義路旁的小攤在第一代女主人的用心經營之下成為台南當地知名的餐廳到了第三代傳承家族的手藝之外也與時俱進地結合服務品質、菜色創新以「錦繡彩霞」來強調喜氣與光彩將世代交替的東區新店取名為「錦霞樓」錦霞樓的菜色雖然也是辦桌菜、台菜如紅蟳米糕、炒鱔魚、蝦棗、花鮡魚湯與野生烏魚子等經典料理但只要嚐過錦霞樓的菜就知道它與一般台菜餐廳不同特別推薦給喜愛台菜的朋友而且有別於傳統台菜...
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